ЛАРИСА СОЛОДЧЕНКО/ДАНИЯ.

Nu er det jul igen

Og nu er det jul igen

Og julen varer lige til påske

Nej, det er ikke sandt

Nej, det er ikke sandt

For ind imellem kommer faste

В этой весёлой датской рождественской песенке, говорится, что вот опять наступило Рождество – Рождество с гуляниями до самой Пасхи. Ан нет! – поется дальше – ведь между Рождеством и Пасхой вклинивается пост.

В православии он называется Великим постом, который длится семь недель. Из всех постов года это самый строгий: запрещено употреблять в пищу не только скоромное – мясо-молочное – но также рыбу, кроме отдельных случаев. В католичестве этот предпасхальный пост не такой строгий, рыба разрешена во все дни. Длится он чуть меньше семи недель, а с вычетом всех воскресений, по которым не постятся, он составляет 40 дней. В старые времена уклонение от соблюдения поста в обеих этих христианских конфессиях было просто немыслимым. Поэтому последняя неделя перед постом отдавалась на откуп безудержному веселью, разгулу и, с позволения сказать, обжорству. Люди наедались, что называется, впрок. А так как пост требовал, ко всему прочему, еще и смиренного поведения, то резвились в эту последнюю неделю тоже до упаду. Так появился праздник – масленица.

Датская масленица называется fastelavn, что означает “вечер перед постом”. Название это пришло из католического прошлого. Сейчас поста нет. Реформация, утвердившаяся в Дании в 30-е годы 16-го века, поста, как такового, не отменяла. Однако, отцы реформированной церкви не считали соблюдение постов особой заслугой или добродетелью. Поэтому постепенно люди переставали поститься, хотя пост, как уклад жизни, сохранялся еще долго, а отголоски его дошли до нас в виде той рождественской песенки, которую мы привели в самом начале.

Масленица предшествует Пасхе и зависит от нее. Поэтому праздник этот связан не с определенным календарным числом, а, как и Пасха, с фазами луны. Кроме того, большую роль также играют традиции в способе конечных вычислений. Они разные в разных христианских конфессиях, поэтому и Пасхи в разных конфессиях часто не совпадают по времени, а значит, не совпадают и масленицы. Границы самой поздней и самой ранней масленицы колеблются между 1 февраля и 7 марта. Однако даже в те годы, когда, например, русская и датская Пасхи совпадают, у маслениц (которые тоже практически совпадают) имеется, так сказать, сдвиг по фазе.

В России масленица наступает в воскресенье после вселенской субботы и продолжается до следующего воскресенья, которое называется “прощеный день”. Датская масленица длится, практически, также неделю, хотя первоначально это были всего три дня: Flæskesøndag (мясное воскресенье), Flæskemandag (мясной понедельник) и Hvidetirsdag (белый вторник). Впоследствии к ним присоединились Flæskelørdag (мясная суббота) и Askeonsdag (пепельная среда). А практически, праздник стал начинаться уже в четверг вечером и продолжаться до конца среды. Таким образом, центр тяжести датской масленицы приходится на воскресенье, тогда как вершина русской масленицы – четверг. Он так и называется “широкий четверг” или “разгуляй-четверток”.

Одним из самых зрелищных элементов масленицы в современной Дании, можно сказать, является карнавал. Карнавальные костюмы начинают продаваться в магазинах задолго до масленицы. В основном это детские костюмы. Так как сам праздник все больше становится детским. Однако это не всегда было так. И карнавал в рамках масленицы имел свой особый день. Все начиналось всерьез с “мясных субботы, воскресенья и понедельника”. В эти дни люди до отвала наедались мясом. Затем наступал “белый вторник”, когда основным угощением были молочные и мучные блюда, выпечка, среди которой особое место занимали fastelavnsboller – масленичные булки или пышки. Это булки из дрожжевого теста, приготовленного из пшеничной муки с изюмом и цукатами. Булки обильно украшают, посыпают сахаром, корицей, смазывают маслом, кремом и т.п. Упоминание об особом хлебе, который ели на масленицу мы находим еще в глубоком средневековье, а более или менее современный вид и качество булки получили в 17-м веке.

Песня:

Fastelavn er mit navn

Boller vil jeg have

Hvis jeg ingen boller får

Så laver jeg ballade

Кстати, с этой песней, в которой говорится, что масленица желает булок, а если их не получит, то будет озорничать и скандалить, современная датская детвора ходит от дома к дому, выпрашивая мелкие деньги или конфеты. Это старинный обычай, когда зажиточные люди угощали бедняков.

В ночь с “белого вторника” на “пепельную среду” проходили карнавальные шествия и игры. Буквально слово “карнавал”, если перевести его латинские корни, значит “конец мясоедения” или “мясоеда”. С “пепельной среды” начинался пост.

В наши дни вершина праздника – выбивание “кошки” из бочки. Для этого необходимо обзавестись дубинкой и бить по бочке, пока она не разобьется, или пока не упадет на землю последняя ее щепка. Победитель получает приз и корону вместе с титулом “кошачий король”. А причем тут кошки? Дело в том, что в старые времена в бочку сажали живую кошку и били по ней (бочке), пока она не разобьется и бедное обезумевшее животное не выпрыгнет вон.

Кошка должна была быть желательно черной, так как символизировала нечистую силу. А в еще более старинные времена, в бочку сажали живого петуха и проделывали ту же самую операцию. Выбить петуха из бочки означало высвободить животворящие силы природы. В наши, более гуманные времена, когда служба защиты животных не дремлет, о страданиях черного кота напоминает лишь рисунок на бочке.

Живописный и вместе с тем грандиозный обычай сохранился в Дании на острове Амагер. Там бочку разбивают не детишки (напоминаем, что fastelavn, практически, детский праздник) а разодетые в праздничные народные костюмы всадники, придавая, тем самым, празднику характер серьезных мужских конных состязаний. Этот обычай принесли с собой голландские переселенцы, обосновавшиеся на Амагере 500 лет тому назад.

И еще один языческий атрибут современной датской масленицы: ритуальная хворостина. Ее любовно украшают, почти как рождественскую елку. Однако здесь обязательно должен присутствовать и элемент юмора. Сегодня такая хворостина – праздничное украшене стола. С старые же времена хворостиной этой подстегивали скотину, как бы побуждая ее плодиться. Но не только. По утрам на масленицу хворостиной поднимали с постели молодоженов, подстегивали молодых холостяков. И с той же хворостиной под хохот, визг и улюлюканье гонялись парни за девушками и молодухами.

По теме: Масленица в Скандинавии: вторник 21 февраля будет “жирным”