Фото NSR

ED/ШВЕЦИЯ. Одна из служб по уборке мусора на юге Швеции напомнила о приближающихся пасхальных выходных обращением к населению не выбрасывать еду без нужды и правильно сортировать мусор.

«Это не так уж сложно. Вначале едим, потом сортируем. Пищевые отходы в пакет и пакет в правильный контейнер – и все, готово!», – говорится в сообщении для прессы одной из служб по уборке мусора Южной Швеции NSR.

Поясняется, что одним из поводов для сообщения для прессы стали приближающиеся в Швеции пасхальные выходные, которые продлятся с 18 по 22 апреля включительно.

 

«Пасха – один из наших самых больших продовольственных выходных. Мы покупаем, готовим, едим и выбрасываем огромное количество еды. Шведы тратят более 7 миллиардов шведских крон (700 млн евро) на пасхальную еду, и поскольку каждый третий пакет с продуктами выбрасывается, то это означает, что около 2,3 миллиарда шведских крон оказываются в мусорном ведре», – говорится в сообщении для прессы.

 

В целом, выбрасываемая еда, по имеющимся оценкам, обходятся каждой семье от трех тысяч до шести тысяч шведских крон в год (300-600 евро). В пищевые отходы попадают нередко продукты питания и напитки, которые неправильно хранились или которые можно было бы сохранить на ланч следующего дня. Безусловно, есть и неизбежные пищевые отходы, но это нечто совершенно другое.

Пищевые отходы, которые правильно сортируются дома на кухне, превращаются потом в биоудобрения и биогаз. Значит от мусора будет польза, говорится в сообщении для прессы.