ЕВРОДАЙДЖЕСТ/ШВЕЦИЯ. Завтрак, в который входит богатый клетчаткой хлеб, способствует улучшению внимания и памяти, считают исследователи Лундского университета, расположенного на юге Швеции. Одним из преимуществ упомянутого хлеба является тот факт, что поступление глюкозы в кровь происходит постепенно и незначительными объемами, что позитивно сказывается на организме, пояснила в сообщении для прессы исследователь университета Анне Нильссон. По–ее мнению, правильный завтрак может улучшить наши умственные способности на период в несколько часов.

Позитивное влияние на когнитивные способности человека оказывают и жирные кислоты рыбьего жира – Омега 3. Тесты показали, что память принявших участие в наблюдениях ученых людей после пяти недель принятия ими рыбьего жира значительно улучшилась.

В тестах ученой с хлебом приняли участие 40 здоровых человек в возрасте от 49 до 70 лет @font-face { font-family: “Cambria”; }@font-face { font-family: “Times CY”; }p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: “Times New Roman”; }div.Section1 { page: Section1; и ровно и ровно столько же в тестах с рыбьим жиром, но в возрасте от 51 по 72 года.