Домики Пеппаркаксхюс любят строить многие в Швеции перед Рождеством
ED/ШВЕЦИЯ. Пеппаркаксхюс – традиционные для Швеции перед Рождеством пряничные домики, сделанные из теста с добавлением в него пряностей. Их любят делать дома в кругу семьи, в школах, детских садах. Обычно тесто идет на строительство стен домика (избушки), дверей, окон и крыши. Затем домик разукрашивают белой глазурью, на которую прикрепляются всякие карамельные конфеты.
Довольно часто во многих шведских музеях, школах или просто среди любителей традиций устраиваются выставки, на которых называют самый лучший домик.
Шведский национальный центр архитектуры и дизайна ArkDes в Стокгольме устраивает такие соревнования с 1990 года.
На выставку в этом году любители традиции принесли самые разные поделки из теста – кто-то изобразил известную шведскую активистку Грету Тунберг, кто-то мобильные дома или собор Нотр-Дам, вулканы, сауны и многое другое. Всего для участия в конкурсе выставили 202 пряничных домика.
Приз публики завоевал домик на колесах.
Приз жюри получила пряничная модель парижского собора Нотр-Дам, испеченная с огнем.