Фото: Göteborgs-Posten

ЕВРОДАЙДЖЕСТ/ГЕТЕБОРГ.
Знаменитому в Швеции пирожному, названному по имени известного шведского короля 17 века Густава II Адольфа, исполнилось сегодня 100 лет. Именно в этот день 1909 года в Гетеборге, основанном упомянутым королем, местные жители впервые попробовали сладкую выпечку, украшенную шоколадным профилем монарха. Новинка стала популярным дополнением к традиции, появившейся ранее в 19 веке – когда жители Гетеборга начали отмечать День памяти шведского короля Густава II Адольфа (1594–1632). Монарх погиб в битве под Лютценом (Восточная Германия) 6 ноября 1632 года.

Густав II Адольф является одним из самых известных шведских королей, расширивший за годы своего правления границы Швеции и осуществивший в стране ряд реформ, частью которых стало, в частности, основание в стране 14 новых городов, среди которых и второй по величине город Швеции – Гетеборг.

Традиция поедания королевского пирожного до сих пор сохраняется жителями города. В этот день сладкое с силуэтом короля можно купить, практически, в каждой кондитерской и в каждом продуктовом магазине города.

С годами сладкий обычай жителей Гетеборга переняли и в других городах страны.

Особым этот день всегда является для любителей истории и поклонников короля. В Гетеборге в конце дня 6 ноября шествие в память об основателе города организуют члены одного из исторических студенческих обществ.

Фото: Göteborgs Posten

Пирожные Густава Адольфа могут быть самыми разными по форме и по вкусу. Объединяет их всех одно –  шоколадный профиль чествуемого монарха.